Care ciocolată îngraşă cel mai tare?

Nutriţioniştii recomandă consumul a cel mult 2-3 pătrăţele de ciocolată pe zi, dar numai de către persoanele sănătoase.

Un studiu realizat de Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România (ANPCPPSR) arată care sunt sortimentele de ciocolată de pe piaţa românească cu cel mai mare conţinut de zahăr şi cu cele mai multe kilocalorii. Astfel, cele mai multe tablete de ciocolată au peste 40% conţinut de zahăr, iar unele depăşesc chiar şi 60%, cum este cazul ciocolatei Laura. Nici sortimentele de ciocolată Kandia nu fac excepţie de la cantitatea mare de kilocalorii şi zahăr. Astfel, Kandia amăruie cu cremă de lămâie verde are 560 de kilocalorii şi 47% zaharuri. Pe „lista neagră” a studiului ANPCPPSR se află şi ciocolatele Africana cu cremă de banane, cu stafide şi arahide plus alte sortimente, Milka, Poiana, Anidor, Primola, Novatini, Carrefour, Heidi, Lindt, Schogetten.

Interzis la ciocolată pentru cei plinuţi

Medicii atrag atenţia asupra consumului de ciocolată, mai ales când este vorba despre persoanele cu probleme de greutate. „Ciocolata nu este recomandată, mai ales celor cu probleme de greutate din cauza numărului mare de calorii care vin din conţinutul de zahăr şi grăsimi pe care le conţine”, afirmă Anca Cerghizan, specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice în cadrul Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Cluj.

Nutriţioniştii nu recomandă ciocolata nici persoanelor sănătoase, dar nu o interzic. Anca Cerghizan menţionează că un om fără probleme de sănătate poate consuma 2-3 pătrăţele mici de ciocolată pe zi, indiferent că este vorba despre ciocolată amăruie cu un conţinut mare de cacao sau celelalte sortimente.

Potrivit specialiştilor în nutriţie, studiile medicale apărute în ultimii ani arată că un consum de 10-20 de grame pe zi de ciocolată neagră protejează organismul de accidentele vasculare cerebrale.