Bicarbonatul de sodiu, ingredientul secret din cea mai delicioasă și reușită omletă. Ce trebuie să faci?

Renunțarea la micul dejun sau o alimentare slabă la începutul zilei dublează riscul de a dezvolta arterioscleroză, o afecțiune ce constă în îngroșarea pereților arterelor și care poate fi fatală, potrivit unui studiu publicat luni în Journal of the American College of Cardiology, informează luni AFP.

Un proiect care promovează consumul micului dejun a fost lansat, joi, la iniţiativa Centrului Clinic de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice din Cluj-Napoca, urmând a se desfăşura în 11 centre de diabet din ţară.

Un studiu realizat anul trecut de cercetătorii americani a arătat că persoanele care sar peste micul dejun prezintă un risc crescut de a suferi un atac de cord.

Persoanele care iau micul-dejun în fiecare dimineaţă prezintă un risc mai mic de maladii cardiace în comparaţie cu persoanele care aleg să sară peste prima masă a zilei, potrivit unui studiu realizat pe 27.000 de voluntari de sex masculin.