Două produse transilvănene premiate peste hotare pentru calitate

Iaurtul „Numa’ bun” şi brânza de Năsal au fost premiate şi de către iTQi (International Taste & Quality Institute), în cadrul premiilor „Superior Taste Award”, cu distincţia „remarkable product”, respectiv „exceptional product”.Evaluate după criterii precum: aspect, aromă, gust, textură, miros, ambalaj, uşurinţa în folosire sau ingrediente, produsele câştigătoare au fost alese prin degustare individuală realizată de către jurii independente alcătuite din bucătari de renume internaţional, consultanţi în nutriţie sau membrii ai Academiei Culinare Franceze.Monde Selection (Institut Internaţional şi Independent al Calităţii) degustă şi testează anual produse din şase categorii: băuturi alcoolice şi lichior, bere, apa, băuturi răcoritoare şi băuturi non-alcoolice, produse alimentare, produse pentru sănătate şi dieta, produse cosmetice şi tutun. În fiecare an participă la selecţie peste 2.800 produse din peste 80 ţări de peste 70 experţi. Fiecare categorie este jurizată de o comisie specializată şi total independentă. Juraţii sunt aleşi pentru calificarea lor profesională şi integritate, având experienţa internaţională şi o cultură culinară solidă. iTQi (Institutul Internaţional de Calitate şi Degustare) este una dintre cele mai importante organizaţii independente specializată în degustarea şi promovarea produselor alimentare din toată lumea. Juriul este alcătuit din chefi de la cele mai importante 13 asociaţii culinare şi de sommelieri. Anual, companii din peste 80 ţări participă la concursul Superior Taste Awards.